昔ながらの白瓜の鉄砲漬けを今風にアレンジしてあっさり味の浅漬けにしました。

当店のオリジナルとして、柴又のお祭りにちなんで柴又庚申漬けと命名しました。
ピリ辛の醤油味でパリパリとした食感がとても美味しいお漬物。

鉄砲の筒に見立てた白瓜の中に、弾に見立てたしその葉で巻いた唐辛子が入っております。鉄砲漬けは千葉県発祥の名産品とされています。そして私を含め当店「い志い」を代々切り盛りしている石井という名字の一族も千葉県にルーツがあるとされています。

鉄砲漬けは私どもの店でずっとずっと取り扱っている超ロングセラーになります。遠い昔、千葉から出てきた私どもの先祖が地元の名産を携え江戸に・・。

私どもにとって、長い付き合いのとても愛着のあるお漬物です。


[ 内容量 ]
300ｇ


[ 原材料名 ]
白瓜(比国)、唐辛子、しその葉、漬け原材料(醤油、砂糖、味醂、食塩)調味料(アミノ酸等)酸味料、酒精、甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)原材料の一部に小麦大豆を含む


[ 保存方法 ]
常温ですが、開封後は冷蔵庫にて保存して下さい。


[ 賞味期限 ]
商品到着後1か月以上