shibamata-ishii2026-04-29T20:20:15+09:00柴又庚申漬け【常温or冷蔵or冷凍】https://shibamata-ishii.shop-pro.jp/?pid=1538499412020-09-09T17:54:19+09:002026-04-09T00:35:33Z2020-09-09T08:54:19Z昔ながらの白瓜の鉄砲漬けを今風にアレンジしてあっさり味の浅漬けにしました。
当店のオリジナルとして、柴又のお祭りにちなんで柴又庚申漬けと命名しました。
ピリ辛の醤油味でパリパリとした食感がとても美味しいお漬物。
鉄砲の筒に見立てた白瓜の中に、弾に見...shibamata-ishii梅かつ【常温or冷蔵 or冷凍】https://shibamata-ishii.shop-pro.jp/?pid=1538498892020-09-09T17:52:40+09:002024-10-28T01:37:17Z2020-09-09T08:52:40Z上質な梅干しとかつお節を和えたまろやかな旨味をたたえた梅味のペーストです。
梅干しは減農薬で栽培された特別栽培の和歌山県産南高梅を、かつお節は焼津産の削り節を使用しております。非常にシンプルな配合であるため素材の良さがストレートに出ており、スーパー等...shibamata-ishii青唐辛子の醤油漬け【常温or冷蔵or冷凍】https://shibamata-ishii.shop-pro.jp/?pid=1538498252020-09-09T17:51:20+09:002026-01-03T06:08:23Z2020-09-09T08:51:20Z当店No1の辛さの青唐辛子の醤油漬け。
唐辛子というとカラカラに乾いた乾物をイメージされる方も多いと思いますが、生感覚の「食べる唐辛子」になります。
本当に辛いのですがそれが癖になり、まとめ買いされる方が多い不思議なお漬物です。
そのままあつあつの...shibamata-ishiiみそ生姜【常温or冷蔵 or冷凍】https://shibamata-ishii.shop-pro.jp/?pid=1538497212020-09-09T17:49:07+09:002025-11-03T10:37:34Z2020-09-09T08:49:07Z医食同源。
生姜のパワーで冷え性の方にはうれしい、食べるだけで身体の芯からポカポカとしてくる美味しいお薬です。
また、さっぱりとした生姜特有の風味と香りで、夏場あっさりとご飯を召し上がりたい場合などにもうってつけの商品になります。
[ 内容量 ]
...shibamata-ishii炒りぬかたくあん 霧島【冷蔵】https://shibamata-ishii.shop-pro.jp/?pid=1538496062020-09-09T17:47:50+09:002025-04-15T02:15:26Z2020-09-09T08:47:50Z昔ながらの正統派のおいしいたくあん漬けです。たくあんの原料である大根は冬こそ旬です。
南九州は鹿児島の契約農家さんが収穫した新鮮な大根を、霧島連山特有の寒風おろしで干し上げ漬け込みます。
干し大根の旨味と香ばしい炒りぬかの風味を生かすため甘さを控え目...shibamata-ishii柴又やみつき昆布しば漬け【常温or冷蔵 or冷凍】https://shibamata-ishii.shop-pro.jp/?pid=1538494562020-09-09T17:46:41+09:002025-10-31T04:20:23Z2020-09-09T08:46:41Zよくある酸味の強いしば漬けとは違い、まろやかな昆布の旨味を効かせたしば漬けです。
国産素材のきゅうり、なすをベースに少量のシソやミョウガが良いアクセントになっています。
[ 内容量 ]
150g
[ 原材料名 ]
きゅうり､なす､昆布､しそ､みょうが､しょうが...shibamata-ishii柴又ごまラー油きくらげ 100ｇ【冷蔵 or冷凍】https://shibamata-ishii.shop-pro.jp/?pid=1538492872020-09-09T17:45:22+09:002026-01-23T14:14:05Z2020-09-09T08:45:22Zごまラー油とニンニクの効いたガツンとあとをひくピリ辛味のきくらげ。
辛いだけでなく、ちょうど良い甘さ加減と、細切りでコリコリの食感もおいしさの秘密です。
ごはんにパスタにお酒に。
TVでも何度も紹介されています。
[ 内容量 ]
100g
[ 原材料名 ]...shibamata-ishii芋ようかんブリュレ 6ケセットhttps://shibamata-ishii.shop-pro.jp/?pid=1538226902020-09-08T22:39:18+09:002022-03-01T06:30:25Z2020-09-08T13:39:18Z自慢の芋ようかんをベースに生クリームやバターを加え、スイートポテトのような洋風なテイストに。
砂糖をかけてから1500℃の炎でカリっとこんがりブリュレに仕上げました。
香ばしくサクッと焼いた米粉のパイの下敷きが良いアクセントになります。
[ 内容量 ]
...shibamata-ishii芋ようかん 5本セット【冷凍】https://shibamata-ishii.shop-pro.jp/?pid=1538226852020-09-08T22:37:45+09:002026-04-25T22:10:41Z2020-09-08T13:37:45Z戦前からの変わらぬレシピを今も代々守り、今日も作り続けられているおいしい芋ようかん。
余計なものは一切ないシンプルで素朴なお菓子です。使っている材料はさつま芋、砂糖、塩の三つのみ。
契約農家さんのお芋の皮を一本ずつ手剥きして、灰汁抜きをし、セイロで...shibamata-ishiiお米のロッシェ ゲランドの塩【常温or冷蔵or冷凍】https://shibamata-ishii.shop-pro.jp/?pid=1538226662020-09-08T22:33:42+09:002026-01-03T12:43:40Z2020-09-08T13:33:42Zフランス語で岩山という意味の軽いメレンゲの焼き菓子。
丸い塩味のフランス、ブルターニュ地方産ゲランドの天然塩と焼きアーモンド味。
フランスのクラシックなお菓子の一つですが、旅行でパリに行った際、現地で食べて感激。帰国後早速アレンジを加え取り入れました...shibamata-ishiiお米のロッシェ キャラメル【常温or冷蔵or冷凍】https://shibamata-ishii.shop-pro.jp/?pid=1538226622020-09-08T22:32:47+09:002025-07-27T00:09:02Z2020-09-08T13:32:47Zフランス語で岩山という意味の軽いメレンゲの焼き菓子。
濃い目の自家製キャラメルと焼きアーモンド味
フランスのクラシックなお菓子の一つですが、旅行でパリに行った際、現地で食べて感激。帰国後早速アレンジを加え取り入れました。
国産米粉を使用し、お砂糖を...shibamata-ishiiお米のロッシェ くるみ【常温or冷蔵or冷凍】https://shibamata-ishii.shop-pro.jp/?pid=1538226572020-09-08T22:31:14+09:002026-01-03T12:43:40Z2020-09-08T13:31:14Zフランス語で岩山という意味の軽いメレンゲの焼き菓子。
香ばしくローストした焼きくるみ味
フランスのクラシックなお菓子の一つですが、旅行でパリに行った際、現地で食べて感激。帰国後早速アレンジを加え取り入れました。
国産米粉を使用し、お砂糖を控え、さら...shibamata-ishii志遊クリーム 6ケ 【冷凍】https://shibamata-ishii.shop-pro.jp/?pid=1538226502020-09-08T22:28:29+09:002026-03-24T11:45:49Z2020-09-08T13:28:29Zザクザク食感のあられ砂糖と国産米粉を使った和風テイストのクッキーシュー。
シュー生地に二種類の京都産きなこを使うことで香ばしく仕上げました。
こっくりと滑らかに炊き上げたカスタードクリームのアクセントに、粒岩塩をピリッと効かせました。
冷凍便でのお...shibamata-ishii稲妻菱のパイエクレア カスタード･ショコラ･抹茶各2本【冷凍】https://shibamata-ishii.shop-pro.jp/?pid=1538226472020-09-08T22:26:54+09:002026-03-02T04:18:19Z2020-09-08T13:26:54Zエクレアというフランス語には稲妻という意味があるそうです。
ここ柴又帝釈天のお寺の御紋は稲妻菱。それになぞらえ、米粉や和三盆糖、お茶漬けあられを使った和風アレンジのエクレアです。
シュー生地の下にはパイが隠れており、ザクっとした良い食感のアクセント...shibamata-ishii野菜ソムリエのシャインマスカット大福【冷蔵or冷凍】https://shibamata-ishii.shop-pro.jp/?pid=1538226272020-09-08T22:24:31+09:002023-10-24T01:57:49Z2020-09-08T13:24:31Z和菓子の道を深める一助になれば！と、野菜のことを改めて勉強し、野菜ソムリエの資格を取得しました。
ソムリエのための勉強中、農業大国としての日本の姿や国産フルーツのおいしさや素晴らしさ、日夜努力している農家さん達に出会いフルーツ大福を作り始めることにし...shibamata-ishii